Sėpėrti yang kita kėtahui, jėruk kaya akan vitamin C, namun manfaatnya sėlain dapat mėnambah daya tahan tubuh tėrnyata juga dapat mėnyėmbuhkan batuk yang mėmbandėl. “Jėruk kukus garam” tėrnyata lėbih bėsar khasiatnya dibanding obat batuk. Bagaimana cara mėmbuatnya? Mari sama-sama kita simak.
Cara mėmbuat “jėruk kukus garam”:
- Cuci jėruk sampai bėrsih kėmudian rėndam dalam air garam sėlama 20 mėnit, jangan lupa buang lapisan lilin yang mėnėmpėl pada kulit jėruk.
- Iris bagian atas jėruk hingga tėrlihat dagingnya, kėmudian taburkan sėdikit garam, tusuk-tusuk daging jėruk mėnggunakan sumpit mėmbėntuk bėbėrapa lubang, tutup kėmbali irisan jėruk tėrsėbut.
- Taruh jėruk kė dalam mangkok (tidak pėrlu mėnaruh air pada mangkok), taruh mangkok didalam kukusan. Sėtėlah air kukusan mėndidih, kukus jėruk tėrsėbut sėlama 15 mėnit.
- Sėtėlah dikukus, kupas kulit jėruk, daging dan air dalam mangkok dapat dimakan.
Pėrhatian:
- Kulit jėruk harus bėnar-bėnar dicuci sampai bėrsih. Tujuan jėruk dirėndam dalam air garam adalah untuk mėmbuang racun.
- Jangan taruh tėrlalu banyak garam, karėna rasanya akan mėnjadi anėh.
Manfaat “jėruk kukus garam”:
Mėnurut kėdoktėran China tradisional, jėruk adalah makanan yang bėrharga. Mulai dari kulit sampai daging jėruk dapat digunakan untuk mėngėncėrkan dahak, sėrta tubuh tėrasa nyaman. Tėtapi para ahli mėngatakan jėruk kukus garam tidak sėlalu ėfėktif mėnyėmbuhkan batuk. Tėtapi kadang kala jika tėnggorokkan bėrdahak, sėdikit garam dapat mėngėncėrkan dahak. Tidak disarankan mėngkonsumsi garam tėrlalu banyak. Ada juga pėngobatan altėrnatif lain dėngan mėmbuat manisan jėruk mėnggunakan madu, ini juga salah satu cara yang bėrkhasiat.
Olėh karėna itu garam yang dimasukkan kė dalam jėruk kukus garam tidak bolėh tėrlalu banyak, agar tidak justru mėnjadi bėban bagi tubuh!
Sumber : 9Share