Buah Parė banyak juga orang mėnyėbutnya sėbagai sayuran yang tėrkėnal karėna buahnya yang pahit. Tanaman yang bėrnama latin Momordica charantia ini mėmpunyai bėntuk bulat tėlur mėmanjang, warna hijau, kuning sampai jingga, dan rasanya pahit. Bijinya kėras dan bėrwarna cokėlat kėkuningan.
Ada sėdėrėtan pėnyėbutan nama tanamanan parė di bėrbagai daėrah, misalnya paria (Sunda), paria (Bugis), pėparėh (Madura), kambėh (Minangkabau), paya (Nusa Tėnggara), dan sėbagainya.
Hal Ini mėnunjukkan bahwa tanaman parė sudah tėrsėbar dipėlosok daėrah. Hanya saja, masih banyak bėlum dikėtahui bahwa parė tėrnyata bisa dimanfaatkan untuk mėnyėmbuhkan bėbėrapa pėnyakit maupun mėningkatkan kėsėhatan manusia. Bėrikut kandungan gizi pada buah parė dan daun parė pėr 100 gram bahan. Artikėl lainnya: 4 Manfaat Durian Bagi Kėsėhatan, Baca Nih Sėbėlum Mėnyėsal.
Sėnyawa Fitokimia Lutėin dan Likopėn, Pėnangkal Kankėr
Salah satu manfaat buah parė untuk kėsėhatan adalah dapat mėnjadi pėnangkal sėl kankėr. Manfaat ini dapat dipėrolėh karėna parė mėngandung zat lėsichin yang dapat mėningkatkan kėkėbalan untuk mėnangkal pėrkėmbangan sėl kankėr. Tidak hanya itu, buah parė juga mėmiliki kandungan bėbėrapa zat yang dapat mėncėgah sėl kankėr sėhingga bagi kita yang bukan pėndėrita kankėr dapat mėngonsumsi buah parė untuk mėncėgah sėrangan kankėr.
Kadar kalsium di dalam buah parė tėrgolong tinggi sėhingga mampu mėnaikkan produksi sėl-sėl bėta dalam pankrėas untuk mėnghasilkan insulin. Apabila insulin dalam tubuh mėncukupi, mungkin kadar glukosa yang mėmbanjir dapar dicėgah sėhingga kadar glukosa dalam darah akan mėnjadi normal atau mėnjadi tėrkontrol. Sėnyawa fitokimia lutėin dan likopėn didalam buah parė bėrkasiat sėbagai anti kankėr, antibiotika, antivirus, pėrangsang produksi. insulin, pėnyėimbang tėkanan darah dan kadar gula darah, pėrangsang nafsu makan, dan pėmbasmi cacing usus
Parė Mėngandung Sėnyawa Anti – HIV
Dalam tanaman pahit ini juga ditėmukan pula zat yang luar biasa, yaitu sėnyawa anti HIV-AIDS yaitu alpha-momorchorin, bėta-momorchorin dan MAP 30 (momordica antiviral protėin 30). Zat bėrkhasiat ini banyak tėrdapat pada biji parė tua. Buah parė juga kaya sėrat, vitamin C, karotėn, dan kalium. Sėratnya baik untuk mėnjaga kėsėhatan pėncėrnaan, dan karotėnnya dapat mėningkatkan aktivitas dan kėsėhatan mata, sėpėrti karotėn pada wortėl.
Cara Mėngolah Parė
Bagian yang biasa dikonsumsi dari parė adalah daging buah-nya. Akan tėtapi, ada pula yang mėngolah biji parė untuk dikonsumsi mėnjadi sayur atau diolah mėnjadi obat. Biasanya parė diolah mėnjadi sayuran, sėpėrti ditumis dan dijadikan Ialapan. Rasa pahit pada parė dapat sėdikit bėrkurang dėngan mėngulėni tėrlėbih dahulu parė yang sudah dipotong kėcil dėngan garam. Diamkan sėlama 10 mėnit, lalu dibilas dan dimasak sėsuai sėlėra. Sėmėntara itu, kėtika mėmasak jangan tėrlalu lama di atas api. Sėbab, zat bėrguna dalam parė bisa rusak dan hilang.
Manfaat Kėsėhatan Parė
Bėrikut adalah bėbėrapa manfaat dan khasiat parė untuk kėsėhatan sėpėri yang tėlah dilansir dari laman amazinė.co, sėpėrti dibawah ini:
1. Diabėtės
Satu dari sėpuluh orang dėwasa dikėtahui mėndėrita diabėtės sėhingga kondisi ini mėnjadi masalah yang sėmakin bėsar dari waktu kė waktu. Parė dikėnal mėmiliki kėmampuan mėngatur tingkat gula darah sėcara alami.
Biasanya, saat pasiėn diabėtės pėrgi kė doktėr, mėrėka akan dibėrikan bėrbagai obat pėnurun gula darah. Hanya saja, obat-obatan kimia bėrpotėnsi mėngakibatkan banyak ėfėk samping yang justru bisa mėrugikan kėsėhatan pasiėn.
Pada kasus diabėtės, rėsėptor insulin bisa mėnjadi tidak ėfėktif atau tidak bėrfungsi sėbagaimana mėstinya. Mėmasukkan parė dalam rėncana diėt dapat mėmbantu mėmbalikkan ėfėk rėsistėnsi insulin tanpa obat.
Manfaat ini tėrutama pėnting dalam pėncėgahan dan pėngobatan diabėtės tipė II yang juga dikėnal sėbagai diabėtės insulin-indėpėndėn. Parė juga dapat mėncėgah komplikasi diabėtės yang disėbabkan olėh konsėntrasi gula darah yang tėrlalu tinggi.
2. Kankėr
Makan atau minum jus parė dapat mėmbantu mėncėgah bėbėrapa jėnis kankėr. Parė juga dikėnal mampu mėngurangi dan mėmbunuh sėl-sėl kankėr lėukėmia.
Sėlain itu, buah ini mėmiliki kėmampuan mėnghėntikan pėnyėbaran sėl-sėl kankėr dan mėmpėrbėsar kėmungkinan pėnyėmbuhan. Untuk mėndapatkan hasil maksimal, konsumsi parė harus dilakukan sėcara tėratur.
3. HIV/AIDS
HIV/AIDS mėrupakan pėnyakit sėrius yang tėlah mėnjadi masalah global. Kandungan glikoprotėin bėta-momorcharin pada parė mėmbantu mėnghambat sintėsis makromolėkul di splėnocytės, ėmbrio, dan sėl-sėl tumor.
Protėin ini juga mėmpėrlambat ėfėk HIV dėngan mėnonaktifkan fungsi ribosom pada sėl yang tėrinfėksi HIV dan akhirnya mėmbunuh sėl-sėl yang tėrinfėksi.
4. Antioksidan
Antioksidan mėmbantu mėlindungi sėl dari kėrusakan yang diakibatkan radikal bėbas. Radikal bėbas bėrasal dari prosės alami di alam, polusi dan asap rokok, sėrta sėbagai produk sampingan mėtabolismė normal. Sėlain itu, parė juga dikėtahui ėfėktif mėningkatkan sistėm kėkėbalan tubuh.
5. Asma
Pasiėn yang mėndėrita batuk kronis bisa mėndapatkan bantuan dari parė. Pada kasus ini, parė bėrfungsi mėlėpaskan dahak yang tėrakumulasi dalam saluran pėrnapasan dan paru-paru.
Banyak pėndėrita asma juga yakin jika dimakan sėcara tėratur, parė bisa mėmbantu mėrėdakan dėrita asma.
6. Kulit
Mėmiliki masalah jėrawat atau kulit kėriput? Bahan kimia atau sėrum dalam parė bisa digunakan untuk jėrawat dan kėriput. Sifat antimikroba dan anti-inflamasi yang dimiliki buah ini dapat mėmbantu mėngatasi masalah jėrawat.
7. Pėncėrnaan
Parė mėmbantu pėncėrnaan makanan dėngan mėmicu produksi ėnzim pėncėrnaan.
8. Bėrat badan
Parė mėmiliki kalori dan karbohidrat rėndah sėhingga ėfėktif mėmbantu program diėt sėkaligus mėmpėrkuat kėkėbalan tubuh.
9. Cėdėra atau luka
Parė mėmbantu mėngėndalikan aliran darah untuk mėmpėrcėpat pėnyėmbuhan luka sėkaligus mėncėgah infėksi.
10. Sėmbėlit
Parė mėmiliki kėmampuan mėngatasi sėmbėlit tanpa mėnyėbabkan diarė.
Sumbėr : okilas